Algarrobina

Algarrobina
Ingredientes
1 3/4 taza de pisco, 1/2 taza de algarrobina,1/4 litro de leche condensada, canela molida, 2 yemas de huevo y varios cubos de hielo.

Preparación
Poner todos los ingredientes con excepción de la canela en licuadora.
Mezclar bien incorporando también los cubitos de hielo.
Finalmente servir en copa espolvoreandole por encima la canela molida.

Es un cóctel que tiene como origen Perú, más precisamente de la zona de Piura la cual tiene una gran producción de algarrobos.

El cóctel queda muy rico, vale la pena probarlo.



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