Arroz con atún

Arroz con atún
Ingredientes
1 taza mediana de arroz, 1 lata de atún, 2 tazas y 1/2 de caldo de pollo, 1 cda. de manteca, mayonesa.

Preparación
En un sartén fundir la manteca y agregar el arroz, mezclar por unos minutos y agregar el caldo ya caliente.
Cubrir la olla y cocinar por 10 a 15 minutos, cuidando de que no se seque el arroz, en cuyo caso agregar agua hirviendo (o caldo si sobrase) de a pocas cantidades.
Incorporar el atún desmenuzado y cocinar por unos pocos minutos más.
Dejar enfriar y servirlo acompañado de mayonesa.

Es una receta muy sana y de muy fácil preparación, sirve como entrada, guarnición o plato principal.

Deja un comentario