Bizcochuelo Economico

Bizcochuelo Economico
Ingredientes
6 huevos, 2 tazas de azúcar, 1 taza de agua hirviendo, ½ taza de almidón de maíz, 1 ¾ taza de harina leudante, esencia de vainilla

Preparación
Mezclar las 6 yemas con el azúcar y el agua hirviendo y batir hasta que la preparación se entibie.
En otro bol batir las 6 claras con la esencia de vainilla a punto nieve, agregando la taza de azúcar en forma de lluvia.
Luego mezclar la primera preparación con la segunda y agregar el almidón de maíz con la harina.
Llevar a horno o en olla Essen y cocinar a fuego corona.
Es una forma fácil y económica de preparar un bizcochuelo.

Puede ver también una receta de bizcochuelo base.
También recomendamos que vea la receta de bizcochuelo de canela.