Bombas Rellenas

Bombas Rellenas
Ingredientes
1 taza de harina leudante, 1 taza de agua, 50 grs. de manteca, 4 huevos

Preparación
Colocar en una olla el agua y la manteca.
Cuando rompe el hervor agregar de golpe la harina, bajar el fuego a minimo y revolver hasta formar una masa lisa que se despegue del recipiente.
Dejar entibiar bastante y agregar los huevos de a uno batiendo bien.
Luego colocar en una placa enmantecada la preparación por cucharadas.
Precalentar el horno, cocinar a horno fuerte durante 15 a 20 minutos mas, hasta que se noten doraditas.
Rellenar con dulce de leche o crema.



Deja un comentario