Budín de coco y dulce de leche en Microondas

Budín de coco y dulce de leche en microondas
Ingredientes
3 cdas. grandes de dulce de leche, 4 a 6 huevos, 1/2 litro de leche, 100 grs. coco rallado , 1 lata chica de leche condensada, 1 toquecito de vainilla

Preparación
En un recipiente de microondas poner la leche común y la condensada. Incorporar luego el dulce de leche y también el coco rallado.
Poner 4 minutos a potencia máxima (100 %).
Sacar y batir bien para mezclar adecuadamente los ingredientes.

Aparte batir los huevos y luego incorporarlos a la preparación junto con la vainilla.
Poner en flanera o recipiente adecuado, cubrirlos y llevar a microondas por 18 a 23 minutos a mitad de potencia (50 %).
Finalmente desmoldar.

Es una
receta fácil para microondas, para quienes les gusta cocinar rápido y rico.

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