Caldo de Pollo

Caldo de Pollo

IngredientesHuesos de pollo 3/4 kg, 2 zanahorias, 1 cebolla, apio, puerro, sal y pimienta. PreparaciónCortar la cebolla y las zanahorias en trozos grandes.Hervir agua de 1 y 1/2 a 2 lts. de agua, agregarle la cebolla y las zanahorias cortadas previamente en trozos grandes.Agregar el apio, el puerro y los huesos de pollo.Incorporar la salLeer más sobre Caldo de Pollo[…]