Ingredientes
Zanahorias, puerro grande, ajo, papas (patatas), agua, aceite, sal y pimienta
Preparación
Cortar todas las verduras en trozos relativamente grandes.
Poner a hervir 1 litro de agua y luego añadirle las verduras, cocinar esta preparación por 30 a 45 minutos hasta que las verduras se ablanden.
Por último retirar del fuego y condimentar con sal y pimienta a gusto.
Es una receta muy sana, se puede preparar muy fácil, es ideal como primer plato en invierno.