Canapés de paté de hÃgado
Ingredientes
15 o 20 canapés, 100 grs de paté de hÃgado de pollo, 1 cucharada de leche evaporada o de crema ligeramente batida para que espese, 1 cucharada de cognac, 1/2 cucharadita de pimentón rojo.
Preparación
- Mezclar el paté de hÃgado de pollo con la cucharada de leche evaporada o crema ligeramente batida, el cognac y el pimentón.
- Untar los canapés con esta mezcla.
- Adornar con una alcaparra o un trocito de morrón y perejil.
Los canapés son deliciosos y muy fácil de preparar con distintos rellenos y sabores.
Los canapés o bocadillos se sirven como acompañamiento para ciertas bebidas alcoholicas, para hacer base y evitar los efectos de éstas.
Generalmente se consumen calientes o frÃos dependiendo del tipo de relleno.
La base de los canapés puede ser blanda de pan de molde, de pan especial de canapés o de masa más crocante.
Canapés de paté de hÃgado
También se puede preparar con pan integral o pan de salvado, de esta manera se obtiene un bocado más sabroso y saludable.
Canapé de paté
Vea el siguiente video y aprenda a preparar unos ricos y fáciles canapés de hÃgado de pollo: