Ingredientes

5 tazas Harina, 1 cucharada de Sal, 1/2 taza de azúcar, 2 huevos, 2 cucharadas de levadura fresca, 3/4 tazas de pasas de uva, 1/2 taza de dátiles, 1/2 taza de fruta abrillantada, 1 taza de nueces picadas, 1/2 taza de manteca derretida, 1 taza de leche caliente, 1/4 taza de agua tibia

Preparación
En 1/4 taza de agua tibia mezclar 2 cucharadas de levadura y dejar reposar 8-10 minutos.
En un…

Ingredientes
150 grs de manteca, 2 y 1/4 tazas harina, 1/2 cucharadita de sal, 4 huevos, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharada de jugo de limón colado o una cucharadita de coñac, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 taza de fruta abrillantada, 50 grs de pasas de uva, algunas nueces picadas.

Preparación
En un bol colocar la manteca, (debe estar a temperatura ambiente), y batir hasta que…