Masa de Pizza

Masa de Pizza

Ingredientes
500 grs de harina, 20 grs de levadura fresca, 1 y 1/2 taza agua tibia, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal
Preparación
Colocar en una taza el agua tibia con una cucharadita de azúcar y disolver la levadura.
Dejar reposar unos minutos.
En un recipiente amplio mezclar la harina con la sal.
En el centro hacer un hueco e incorporar las 2 cucharadas…

Batida de Coco

Batida de Coco

Ingredientes1 medida de aguardiante (cachaça), 1 1/2 medida de leche de coco, 1/2 medida de leche condensada, 1 cda. azucar mediana, hielo PreparaciónPoner todos los ingredientes en coctelera y mezclar bien (tambien se puede usar una licuadora). Batir hasta lograr una mezcla espumosa.Servir frío. Para decorar se puede usar por ejemplo una rodaja de piñaLeer más sobre Batida de Coco[…]

Caipiroska

Caipiroska

Ingredientes4 medidas de vodka, 3 a 4 rodajas de limón, 1 cda. sopera de azúcar PreparaciónEn un mortero (o en vaso ancho y bajo: “vaso de whisky”) poner el limón y el azúcar.Mezclar bien estos ingredientes “machacando” en el mortero (o “pisando” con una cuchara sopera).Poner en el mortero el vodka y el hielo, revolverLeer más sobre Caipiroska[…]

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