Sopa wonton

Sopa wonton

Ingredientes Estas proporciones rinden 4 porciones. 175 grs de carne de cerdo magra picada, 24 hojas pasta o masa wonton (won ton), 1 cucharadita de jengibre picado, 1 cucharadita de jerez seco, 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 900 ml de caldo de pollo, 1 cucharadita de cebollino, 1 diente de ajo picado. Preparación ColocarLeer más sobre Sopa wonton[…]

Masa wonton

Masa wonton

Ingredientes 1 1/2 taza de harina de trigo, 1 pizca de sal, 1 huevo, 1/2 taza de agua a temperatura ambiente, almidón de maíz (maicena). Preparación Colocar en un recipiente la harina tamizada con la pizca de sal. Hacer un hoyo en el centro, agregar el huevo y el agua y unir de a poco con unaLeer más sobre Masa wonton[…]

Arroz Chow Fan

Arroz Chow Fan

Ingredientes 1 diente de ajo, 1/4 morrón rojo, 1 zanahoria rallada, 2 fetas de jamón, 2 huevos, aceite de oliva, 2 tazas de arroz fino cocido.   Preparación Cocinar el arroz, colar y reservar. Cortar pequeños el ajo y el morrón. Sofreírlos en un poco de aceite de oliva. Incorporar 1 zanahoria rallada, cocinar unosLeer más sobre Arroz Chow Fan[…]

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