13 de octubre de 2009 
BuscoRecetas 
Ingredientes
300 grs de tofu blanco, 1 cucharada de salsa hoisin, 200 grs de carne magra picada, 1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharada de chile, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de jerez seco, 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
Cortar el tofu en piezas de 2 cm y reservar.
Aparte, picar las verduras muy finas.
Saltear en sartén wok la carne magra con el ajo, la cebolla y el chile.
Añadir la soja, la salsa hoisin…
13 de octubre de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
250 grs de cerdo, 1 huevo batido, 1 pimiento verde en cuadraditos, 1 cucharada de maicena, 400 grs de piña en cuadraditos, 1 pimiento rojo en cuadraditos, 1 cucharada de harina, aceite para freir, 2 cebolletas frescas, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharada de brandy
Para la salsa: 3 cucharaditas de vinagre, 3 cucharaditas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de puré de tomate, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de…
18 de mayo de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Arroz, agua y sal.
Preparación
En una olla calentar el agua por unos minutos.
Cuando hierva el agua agregarle el arroz por 8 a 8 1/2 minutos.
No tiene que estar blando todavía el arroz.
Ponerlo bajo una canilla para lavarlo bien con agua fría.
Escurrirlo bien.
Poner otra vez una olla a hervir con agua y esta vez agregarle la sal.
Cuando esté hirviendo echar nuevamente el arroz apenas por 1 ó 2 minutos.
Escurrirlo…
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