Arroz con pollo

Arroz con pollo

Ingredientes 5 patitas de pollo, 3 dientes de ajo, 1/2 morrón rojo, 1 puerro, 1 tomate, azafrán, 1 taza de arroz, aceite de oliva, agua, sal, pimienta, limón   Preparación Primero freir en aceite de oliva tres dientes de ajo enteros y el (pimiento) morrón rojo cortado en juliana. Una vez que estén tiernos yLeer más sobre Arroz con pollo[…]

Ropa vieja

Ropa vieja

IngredientesRestos de carne cocida, tomate frito, 1 cebolla, aceite y sal PreparaciónCon el sobrante de la carne puede hacerse un plato muy rico.Se trocea la carne.En una sartén se ponen unas cucharadas de aceite y se fríe media cebolla cortada en trocitos.Cuando está pochada, se añaden dos tomates pelados y troceados, se fríen durante quinceLeer más sobre Ropa vieja[…]

Mojito

Mojito

Ingredientes4 medidas de ron (blanco), 4 partes de jugo de limón, 1 cucharada mediana de azúcar, 1 toquecito de angostura, 5 a 6 hojas de menta (o hierba buena) PreparaciónPoner en coctelera el ron, el limón y la angostura.Agregue una cucharada de azúcar, el hielo picado y la menta.Agite enérgicamente en la coctelera para mezclarLeer más sobre Mojito[…]

Piña Colada

Piña Colada

Ingredientes2 partes o medidas de ron blanco, 3 cdas. grandes de leche de coco, 3 cdas. grandes de jugo de piña (o ananá) PreparaciónColocar todos los ingredientes en una batidora.Mezclar bien por 1 a 2 minutos.Incorporar varios cubos de hielo y seguir mezclando en batidora.Antes de servir colar la preparación. Para decoración use algunas rodajesLeer más sobre Piña Colada[…]

Cuba Libre

Cuba Libre

Ingredientes1 parte o medida ron dorado, bebida cola, unas pocas gotas de jugo de limón, hielo, una rodaja de limón para decorar. PreparaciónDirectamente en un vaso poner el hielo, incorporar luego el ron.Agregar unas gotas de jugo de limón. Revolver bien y luego completar el vaso con la bebida cola.Para decoración usar una rodaja deLeer más sobre Cuba Libre[…]

Daiquiri clásico

Daiquiri clásico

Ingredientes 3 medidas o partes de ron blanco, 1 medida o parte de jugo de limón, 1 cda. pequeña de azúcar. PreparaciónColocar todos los ingredientes en una licuadora (o coctelera si se dispone).Incorporar varios cubos de hielo y batir bien la preparación.Finalmente servir usando una copa de cóctel que se coloca previamente en refrigerador.Decorar conLeer más sobre Daiquiri clásico[…]