2 de marzo de 2009 
BuscoRecetas 
Ingredientes
4 papas medianas, ½ cebolla, sal, 2 huevos y aceite para freír
Preparación
Pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños, cubrirlas con un paño para que absorba el exceso de agua.
Colocar en un sartén el aceite e incorporar las papas.
Una vez que las papas comiencen a dorarse escurrirlas colocarlas sobre papel absorbente.
Batir los huevos hasta que queden esponjosos y agregarle la cebolla picada, la sal y por último las papas.
Calentar un poco …
27 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
3 tazas de harina, 2 cdtas. de polvo de hornear, 1 cdta. de sal, 3 tazas de agua, 2 cdas. de manteca, aceite para freír, azúcar para espolvorear
Preparación
Tamizar la harina, polvo de hornear y sal.
Poner el agua con la manteca al fuego y cuando comienza a hervir, echar de golpe los ingredientes secos.
Revolver con cuchara de madera durante 10 minutos para cocinar la harina.
Retirar del fuego y seguir batiendo para enfriar la …
19 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Ossobuco, falda (puede ser aguja, etc.), cebolla, zanahoria, puerro, apio, zapallo, chorizo, boniato, sal, papa y choclo.
Preparación
Hervir agua en una olla grande, agregar el ossobuco y dejarlos por 5 minutos.
Luego agregar el apio, la cebolla y el puerro.
Agregar la sal.
Incorporar la falda, y dejar hirviendo por 20 a 30 minutos.
Agregar el chorizo, el zapallo, los boniatos y las zanahorias.
A los 15 minutos incorporar las papas, …
9 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Arroz con leche
Ingredientes
1 taza de arroz, 1 y 1/4 litro de leche, 1/3 taza de azúcar, 2 cuharadas de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, canela molida, 2 o 3 clavos de olor.
Preparación
…
RSS Feed
Google+
Twitter
Facebook
Publicado en 