1 de febrero de 2011 
BuscoRecetas 
Ingredientes
6 huevos, 2 manzanas, el zumo de medio limón, 15 grs de manteca, 150 grs de azúcar en polvo, sal.
Preparación
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10 de enero de 2011 BuscoRecetas 
Ingredientes
Masa quebrada:
200 grs de harina de repostería, 100 grs de manteca, 1 huevo, 1/2 cucharadita de sal, una pizca de azúcar.
Relleno:
200 grs de panceta (bacon) ahumada, 1/2 cebolla grande o 1 chica, 200 grs de queso gruyère, 3 o 4 huevos, sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, 250 ml crema de leche, 1/2 taza de leche.
Preparación
Masa quebrada:
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7 de marzo de 2010 BuscoRecetas 
Ingredientes
6 tomatillos (tomate verde), 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 pimiento (morrón, ají o chile), cilantro, hierbas aromáticas, sal y pimienta.
Preparación
Lavar bien los tomatillos y el pimiento, pelar la cebolla y el ajo y cortar todos los ingredientes en dos o en cuatro.
Colocar los ingredientes en una cacerola con un poco de agua, sazonar con sal y pimienta y cocinar a fuego lento, manteniendo poca cantidad de agua…
28 de febrero de 2010 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 bizcochuelo o plantillas de vainilla, 1 taza de azúcar, 4 yemas, 4 claras, 400 grs de queso mascarpone o queso crema, un chorrito de vainilla, 1 y 1/2 taza de café líquido concentrado, una cucharada de ron o coñac, chocolate amargo rallado, 4 cucharadas de azúcar.
Preparación
Cortar el bizcochuelo a la mitad.
Colocar una de las mitades en una fuente y…
17 de febrero de 2010 BuscoRecetas 
Ingredientes
500 grs de bróculi, 100 grs de puerros y apio, 1/4 lt de nata líquida, 1/4 lt de caldo de ave, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharada finas hierbas, 3 chalotas en láminas finas
Preparación
Lavar el bróculi y separarlo en ramitos.
Cortarlos en trozos después de haber pelado el tallo.
Lavar los puerros y el apio, cortarlos en dados y rehogarlos a fuego bajo con aceite de…
25 de septiembre de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 cebolla, 100 grs. de pan en rebanadas, 40 grs. de queso rallado, 3 cucharadas de aceite de oliva, apio, cebollita verde, perejil.
Preparación
Cortar la cebolla en trozos pequeños y sofreirla con el aceite de oliva a fuego lento hasta lograr trasparencia.
Llevar a fuego moderado una cacerola con la cantidad de agua necesaria y añadir el apio, el perejil y la cebollita verde.
Dejar cocer unos siete minutos.
Luego agregar el sofrito y cocer unos minutos más.
Servir en taza para…
Publicado en A la cacerola, Bajas en Colesterol, Cardiosaludables, Francia, Uruguay 
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