Musaka

Musaka

Ingredientes 2 berenjenas, 2 cebollas medianas, 2 tomates, 1/2 kg de carne picada, salsa blanca, queso parmesano, 1/2 cucharadita de canela molida, sal, pimienta. Preparación Lavar las berenjenas y cortarlas en rebanadas medianas. Colocarlas en un recipiente y espolvorealas con abundante sal durante 30 minutos aproximadamente para que suelten el líquido amargo. Luego enjuagarlas bienLeer más sobre Musaka[…]

Lasaña

Lasaña

Ingredientes De 8 a 10 láminas de pasta para lasaña, 1 k carne picada o molida, 1 o 2 cebollas, 1 diente de ajo, salsa o pasta de tomate, salsa bechamel o salsa blanca, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, queso mozarella, queso rallado parmesano   Preparación Preparar la boloñesa siguiendo esta receta deLeer más sobre Lasaña[…]