1 de noviembre de 2009 
BuscoRecetas 
Ingredientes
1 l/2 kg. de lomo, manteca de cerdo, ajo, limón y sal.
Preparación
Se calienta bien el horno.
En una fuente se pone el trozo de carne que habremos tenido unas horas antes con la manteca de cerdo, el ajo y un chorro de limón.
Cuando esta el horno en su puntó alto, se mete la carne y se deja por espacio de media hora,…
22 de septiembre de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
3 yemas,1 huevo,2 cdtas de fécula de maíz,100 grs. de azúcar, ralladura de un limón, 3 claras, 6 cdas de azúcar.
Preparación
Enmantecar un molde de tarta y forrar con la misma masa de la pasta frola. Cocinar a horno caliente sin permitir que se dore y retirar.
Luego mezclar muy bien todos los ingredientes del relleno y ponerlos a hervir revolviendo continuamente hasta que espese bien.
Retirar del fuego y seguir revolviendo hasta…
22 de septiembre de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
250 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 20 grs. de cacao amargo, 2 cditas de polvo de hornear, 1 huevo, 70 gr. de manteca, 200 cc. de leche, 150 gr. de chocolate de cobertura, 100 cc. de crema de leche
Preparación
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el huevo, el cacao y la manteca derretida.
Agregar la leche hasta formar una masa blanda.
Enmantecar unos moldecitos y rellenarlos hasta 2/3.
Cocinar al horno precalentado a 200ºC durante 30…
23 de junio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 medida de cognac (una medida), 1/3 medida de licor de cacao, 1/2 medida de crema doble.
Preparación
Batir la crema doble (nata) en un recipiente adecuado.
Poner en la coctelera el cognac, el licor de cacao y la crema doble (nata).
Batimos bien los ingredientes mezclando enérgicamente.
Servimos en copa previamente enfriada.
Existen otras variaciones del cóctel usando ginebra o brandy en lugar de cognac.
Es…
22 de junio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
4 medidas de whisky , 2 gotas de amargo de angostura, 1 cda. azúcar, 1 toquecito de agua, 1 cáscara de limón, 1 rodaja de naranja, 2 cerezas, hielo
Preparación
En un vaso poner una cda. azúcar mediana, la angostura y un toquecito de agua.
Revolver y luego añadir la naranja.
Incorporar el hielo y luego el whisky.
Mezclar la preparación.
Agregar 1 cáscara de limón…
19 de junio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
2 partes o medidas de vodka, 2 partes o medidas de jugo de tomate, 2 gotitas de salsa tabasco, 1 cdta. de salsa worcestershire (salsa inglesa), 1 cda. de jugo de limón, 1 toquecito de sal y pimienta.
Preparación
Poner todos los ingredientes en un vaso apropiado (idealmente un vaso alto como en la imagen).
Agregar sal y pimienta y unos cubos…
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