Tiramisú

Tiramisú

Ingredientes
1 bizcochuelo o plantillas de vainilla, 1 taza de azúcar, 4 yemas, 4 claras, 400 grs de queso mascarpone o queso crema, un chorrito de vainilla, 1 y 1/2 taza de café líquido concentrado, una cucharada de ron o coñac, chocolate amargo rallado, 4 cucharadas de azúcar.
Preparación
Cortar el bizcochuelo a la mitad.
Colocar una de las mitades en una fuente y…

Masa de Pizza

Masa de Pizza

Ingredientes
500 grs de harina, 20 grs de levadura fresca, 1 y 1/2 taza agua tibia, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal
Preparación
Colocar en una taza el agua tibia con una cucharadita de azúcar y disolver la levadura.
Dejar reposar unos minutos.
En un recipiente amplio mezclar la harina con la sal.
En el centro hacer un hueco e incorporar las 2 cucharadas…

Pasta Frola

Pasta Frola

Ingredientes 200 grs. de margarina, 3 tazas de harina leudante, 1 taza de azúcar, 3 huevos, 500 gr de dulce de membrillo, vainilla PreparaciónMezclar el azúcar y la margarina. Luego agregar los huevos, un toque de vainilla y la harina. Amasar. Luego colocar la masa en una tartera, colocar el dulce de membrillo y conLeer más sobre Pasta Frola[…]

Spaghetti caprese

Spaghetti caprese

Ingredientes
500 grs. de spaghetti, 2 tomates grandes, varias hojas de albahaca fresca, 4 cdas. chicas de aceite de oliva, 80 grs. de queso rallado, orégano, sal y pimienta.
Preparación
Esta es una forma muy fácil de preparar los clásicos spaghetti caprese.
Para esto se deben seguir los siguientes pasos:
Cocinar los spaghetti en abundante agua durante aproximadamente 15 minutos después que hiervan…