Arroz con pollo

Arroz con pollo

Ingredientes 5 patitas de pollo, 3 dientes de ajo, 1/2 morrón rojo, 1 puerro, 1 tomate, azafrán, 1 taza de arroz, aceite de oliva, agua, sal, pimienta, limón   Preparación Primero freir en aceite de oliva tres dientes de ajo enteros y el (pimiento) morrón rojo cortado en juliana. Una vez que estén tiernos yLeer más sobre Arroz con pollo[…]

Ropa vieja

Ropa vieja

IngredientesRestos de carne cocida, tomate frito, 1 cebolla, aceite y sal PreparaciónCon el sobrante de la carne puede hacerse un plato muy rico.Se trocea la carne.En una sartén se ponen unas cucharadas de aceite y se fríe media cebolla cortada en trocitos.Cuando está pochada, se añaden dos tomates pelados y troceados, se fríen durante quinceLeer más sobre Ropa vieja[…]