Cheesecake

Cheesecake

Ingredientes
500 grs de queso crema, 500 grs de galletitas de vainilla, 150 grs de manteca, 100 grs de azúcar, 4 huevos
Preparación
Licuar las galletitas y agregar la manteca previamente derretida mezclando bien.
Forrar un molde con esta preparación.
Luego batir el queso con los huevos y el azúcar formando una mezcla cremosa.
Verter sobre la base de galletitas.
Llevar al horno a 180ºC hasta que adquiera consistencia o esté…

Buñuelos

Buñuelos

Ingredientes ½ taza de azúcar, 2 huevos, harina leudante, leche, vainilla Preparación Colocar el azúcar y los huevos en un bol, mezclar bien y agregar la vainilla. Luego agregar la leche y la harina cantidad necesaria. Freir los buñuelos en grasa. La receta de buñuelos tiene origen en la comida mediterránea, es una receta muyLeer más sobre Buñuelos[…]

Algarrobina

Algarrobina

Ingredientes1 3/4 taza de pisco, 1/2 taza de algarrobina,1/4 litro de leche condensada, canela molida, 2 yemas de huevo y varios cubos de hielo. PreparaciónPoner todos los ingredientes con excepción de la canela en licuadora.Mezclar bien incorporando también los cubitos de hielo.Finalmente servir en copa espolvoreandole por encima la canela molida.Es un cóctel que tieneLeer más sobre Algarrobina[…]

Pisco sour

Pisco sour

Ingredientes 3 tazas de Pisco, 1 tazas de jugo de limón, 1 y 1/2 cucharada pequeña de azúcar, 2 claras de huevo (opcional) PreparaciónHacer el jugo de limón y colarlo.En coctelera (o licuadora) colocar todos los ingredientes y mezclarlos bien. Incorporar hielo y servirlo bien frío.Esta es la receta original del Pisco Sour un cóctelLeer más sobre Pisco sour[…]