Ingredientes
Restos de carne cocida, tomate frito, 1 cebolla, aceite y sal

Preparación
Con el sobrante de la carne puede hacerse un plato muy rico.
Se trocea la carne.
En una sartén se ponen unas cucharadas de aceite y se fríe media cebolla cortada en trocitos.
Cuando está pochada, se añaden dos tomates pelados y troceados, se fríen durante quince o veinte minutos a fuego lento, con tapa aplastándolos de vez en cuando con el canto de la espumadera, y se agrega la sal y…