Suiza

Pasta Frola

Ingredientes 200 grs. de margarina, 3 tazas de harina leudante, 1 taza de azúcar, 3 huevos, 500 gr de dulce de membrillo, vainilla PreparaciónMezclar el azúcar y la margarina. Luego agregar los huevos, un toque de vainilla y la harina. Amasar. Luego colocar la masa en una tartera, colocar el dulce de membrillo y con la masa que quedo hacer tiritas para cubrir la tarta. La receta tiene como origen Italia, aunque muchos dicen que es una variante de la Linzer Torte de Suiza (rellena de dulce de frambuesa).La Pasta Frola admite otros rellenos como podría ser dulce de batata o dulce de leche.Es muy común en algunos lugares espolvorear al final con coco rallado.

Gin Tonic

Ingredientes1 parte o medida de gin, agua tónica, hielo, 2 rodajas de limón PreparaciónEn un vaso poner hielo, incorporar luego el gin y el agua tónica.Exprimir una rodaja de limón fina y mezclar bien los ingredientes.Finalmente para decorar usar una rodaja de limón.Es un trago muy famoso, algunos no recomiendan exprimir el limón, sino que usarlo solamente para decorar.La receta del coctel es muy fácil y rápida, vale la pena probar este trago clásico. Se considera que su origen es en Ginebra (Suiza). Es un cóctel aconsejado como digestivo , porque la combinación de amargos y dulces favorecería o ayudaría en la digestión.