Archivo de la Categoría ‘Uruguay’

Guiso de arroz con pollo

Ingredientes
1 o 2 muslos de pollo,
1 cebolla,
1 zanahoria,
1/4 morrón rojo,
1 diente de ajo,
1 taza de pulpa de tomate,
1/4 zapallo (calabaza),
1 cucharadita de sal,
orégano, 
aceite,
agua,
1 taza de arroz parboiled.

Guiso de arroz con pollo

Guiso de arroz con pollo

 

Preparación

  • Quitarle la piel al pollo y trozarlo.
  • En una olla dorar las presas de pollo en un poco de aceite.
  • Incorporar la cebolla, el morrón y el ajo cortados pequeños y sofreír un minuto con

Matambre relleno

Ingredientes

1 matambre,
3 huevos,
1 o 2 atados de espinacas,
1 cebolla,
1 diente de ajo,
2 zanahorias,
aceitunas sin carozo,
medio morrón rojo en tiras finas,
1 cucharada de aceite de oliva.

Además precisaremos hilo y aguja para coser el matambre.

 

 

Matambre relleno

Matambre relleno

 

 

Preparación

  • Para preparar matambre relleno cocido primero debemos extenderlo sobre una mesada limpia y proceder a desgrasarlo lo más posible con la ayuda de una cuchilla bien afilada.
  • Luego salpimentar y

Helado Sundae

El helado sundae consiste básicamente en una bola de helado de crema o helado de vainilla con un baño de salsa de chocolate o jarabe.

Ingredientes

Para el helado de crema o vainilla:
se puede preparar el helado de vainilla que ya viene pronto para hacer, o preparar un helado crema con 4 claras de huevo, 250 grs de crema de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 litro de leche hervida, 1 taza de azúcar fina, 1 cucharadita …

Carne al horno

Ingredientes

1 1/2 kg de entrecot,

pimienta negra en grano,

sal,

ají molido,

2 dientes de ajo,

perejil,

aceite de oliva,

sal

Carne al horno

Carne al horno

 

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º C.
  • Cortar la carne en trozos gruesos.
  • Colocarla en una fuente para horno.
  • Espolvorear con sal, pimienta y ají molido.
  • Rociar con un poco de aceite de oliva.
  • Llevar la carne al horno durante una hora aproximadamente, dándola vuelta de vez en cuando y rociándola con

Tarta de queso

Ingredientes

Para la parte de abajo de la tarta:

1 taza de harina,

1/2 taza de azúcar,

75 grs de manteca,

3 yemas,

leche (cantidad necesaria para mezclar),

2 cucharadas de polvo de hornear

Tarta de queso

Tarta de queso

 

Para la parte de arriba de la tarta:

3 claras batidas a nieve,

250 ml de crema doble (puede usarse crema doble light) o crema de leche,

350 grs de queso rallado, preferentemente parmesano.

Harina azúcar leche

Harina

Manteca

Manteca

Crema doble y yemas

Crema doble y yemas

Preparación

  • En

Empanada gallega

Empanada gallega

Empanada gallega

Ingredientes

3 cebollas, 1/2 morrón rojo, 2 dientes de ajo,  3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto, 1 o 2 latas de atún al natural, 1 pizca de pimentón, 2 discos de masa de hojaldre.

Preparación

  • Pelar y cortar las cebollas, el morrón y los dientes de ajo. Cocinar en el aceite sin que se doren.
  • Cuando estén tiernos
Powered by WordPress | Find Wireless Deals at BestInCellPhones.com. | Thanks to iCellPhoneDeals.com Free Cell Phones, Find Highest CD Rates and Incinerador De Grasa Revisión