Archivo de la Categoría ‘Bebidas’

Granada con zumo de naranja

Granada con zumo de naranja
Ingredientes
2 granadas y 4 naranjas

Preparación
Cortar las granadas en 2, presionar cada una de las mitades para que salgan las semillas.
Reservarlas en un recipiente.
Con las naranjas hacer zumo (jugo) y ponerlo luego en el cuenco de la granada.
Incorporamos las semillas previamente reservadas.
Poner un rato a enfriar en la heladera.
Servir frio.

Es una receta cardiosaludable muy refrescante, su preparación es fácil y rápida.

Batido(licuado) de naranja y chocolate

Batido de naranja y chocolate
Ingredientes
1 kg. de naranjas, 1/4 kg. de helado chocolate, 6 cdas. de coñac, 4 cdas. grandes azucar.

Preparación
Hacer jugo con las naranjas, colarlo y llevarlo a la licuadora.
Incorporar el helado y el coñac.
Mezclar bien en la licuadora, luego incorporar el azucar y volver a batir en la licuadora por unos minutos más.

Es un batido muy sano.

La receta es fácil y rápida.

Chocolate a la española

Chocolate a la española
Ingredientes
Leche, chocolate(de buena calidad) para taza, fécula (almidón de maíz o maicena), agua.

Preparación
Es una forma de preparar chocolate típica en España, se prepara así:
Poner en una olla la leche durante 1 a 2 minutos a fuego suave y luego disolver el chocolate.
Incorporar una cdta. de fécula (almidón de maíz o maicena) revolviendo constantemente, continuar hirviendo por 1 a 1 y 1/2 minutos más.
Se logrará cierta cremosidad en el chocolate.
Servir

Licor de ananá

Licor de ananá
Ingredientes
½ litro (60º) alcohol, ½ ananá, ½ (cáscara) naranja, ½ (cáscara) limón, 300 grs azúcar, 150 cc agua, 1 cda jugo de limón

Preparación
Preparar el almíbar con las proporciones de azúcar y agua indicadas y agregarle la cucharada de jugo de limón.
Quedará un poco mas espeso de lo común.
Luego limpiar el ananá y cortarlo en cubos de 2 centímetros.

En un frasco dejar

Licuado de Manzana y Durazno

Licuado de manzana y durazno
Ingredientes
3 manzanas medianas jugosas, 3 duraznos, 1 cdta. Limón, 8 cdas. azúcar, 700 ml agua fría

Preparación
Lavar las manzanas y los duraznos y pelarlos.
Cortarlos en cubos retirando las semillas y el carozo.
Agregar el azúcar y el agua fría.
Licuar durante un minuto.
Luego agregarle la cucharadita de limón y revolver.
Está listo para servir.

Es una bebida muy rica, la receta es

Licor de Limonchelo

Licor de limonchelo
Ingredientes
6 limones grandes lavados, ½ litro de alcohol blanco rectificado, 400 grs. de azúcar, ½ litro agua caliente

Preparación
Pelar los limones tratando de lograr una cáscara muy fina.
Colocarlas en el alcohol y dejarlas macerar durante 8 días.
Luego colar y reservar.

En un recipiente mezclar el azúcar en el agua caliente hasta disolverla completamente y agregarlo a la maceración de alcohol revolviendo y dejar enfriar.
Colar de nuevo y

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