Chocolate a la española

Chocolate a la española

IngredientesLeche, chocolate(de buena calidad) para taza, fécula (almidón de maíz o maicena), agua.PreparaciónEs una forma de preparar chocolate típica en España, se prepara así:Poner en una olla la leche durante 1 a 2 minutos a fuego suave y luego disolver el chocolate.Incorporar una cdta. de fécula (almidón de maíz o maicena) revolviendo constantemente, continuar hirviendoLeer más sobre Chocolate a la española[…]

Licor de ananá

Licor de ananá

Ingredientes½ litro (60º) alcohol, ½ ananá, ½ (cáscara) naranja, ½ (cáscara) limón, 300 grs azúcar, 150 cc agua, 1 cda jugo de limón PreparaciónPreparar el almíbar con las proporciones de azúcar y agua indicadas y agregarle la cucharada de jugo de limón.Quedará un poco mas espeso de lo común.Luego limpiar el ananá y cortarlo enLeer más sobre Licor de ananá[…]

Licuado de Manzana y Durazno

Licuado de Manzana y Durazno

Ingredientes3 manzanas medianas jugosas, 3 duraznos, 1 cdta. Limón, 8 cdas. azúcar, 700 ml agua fría PreparaciónLavar las manzanas y los duraznos y pelarlos.Cortarlos en cubos retirando las semillas y el carozo.Agregar el azúcar y el agua fría.Licuar durante un minuto.Luego agregarle la cucharadita de limón y revolver.Está listo para servir. Es una bebida muyLeer más sobre Licuado de Manzana y Durazno[…]

Licor de Limonchelo

Licor de Limonchelo

Ingredientes6 limones grandes lavados, ½ litro de alcohol blanco rectificado, 400 grs. de azúcar, ½ litro agua caliente PreparaciónPelar los limones tratando de lograr una cáscara muy fina. Colocarlas en el alcohol y dejarlas macerar durante 8 días.Luego colar y reservar.En un recipiente mezclar el azúcar en el agua caliente hasta disolverla completamente y agregarloLeer más sobre Licor de Limonchelo[…]

««...891011