Ensalada de Repollo y Zanahoria
Ingredientes¼ repollo, 2 zanahorias medianas, 1 cda. jugo de limón, 2 cda. aceite, sal a gusto PreparaciónLavar el repollo y pelar las zanahorias. Luego rebanar fino el repollo y colocarlo en un bol.Rallar la zanahoria e incorporarla a la preparación anterior.Incorporarle el jugo de limón, la sal y el aceite mezclando.Finalmente Servir. Es una ensalada fresca y sana, la receta es muy fácil y se puede elaborar en pocos minutos.Tanto el repollo como la zanahoria tienen propiedades que los hacen recomendables como alimentos para todas las edades.