16 de febrero de 2009 
BuscoRecetas 
Ingredientes
8 zapallitos grandes, 1 kg. de carne picada magra, pan rallado, 1/2 cebolla, ½ morrón, queso rallado, salsa blanca, sal y pimienta.
Preparación
Hervir los zapallitos unos minutos, apenas estén blandos, retirarlos del fuego, dejarlos enfriar y escurrirlos bien.
Freir la cebolla junto con el morrón unos minutos, agregar la carne picada y cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego moderado.
Los zapallitos deben ser cortados a la mitad y se debe…
15 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Papas,zanahorias, arvejas, sal y mayonesa
Preparación
Hervir agua con sal, agregar la zanahoria previamente cortada en dados.
5 a 10 minutos después incorporar la papa ya cortada en dados.
Dejar hervir 10 minutos más, cerca del final agregar las arvejas.
Dejar enfriar y agregar la mayonesa.
Esta receta es ideal para acompañar muchas comidas, junto con el Arroz (ver la receta de Arroz Frito) y Puré de Papas (ver la receta de Puré de Papas) es uno de los acompañamientos más populares.
11 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 kg. de papas, 3/4 taza de leche, sal y manteca
Preparación
Pelar las papas y cortarlas en cubos no muy chicos.
Hervir agua en la olla y agregar las papas. Incorporar la sal y cocinarlas de 15 a 20 minutos.
Cuando estén blandas (probar introduciendo un cuchillo y notar que no se “agarra” a la papa)
retirarlas del fuego colarlas y deshacer las papas con pisapas (o tenedor si no se tiene).
Agregar una cdta. de 
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11 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Papas, aceite y sal
Preparación
Pelar las papas y secarlas.
Cortarlas en tiras no muy gruesas; calentar el aceite y freir las papas por 5 a 10 minutos.
Retirarlas cuando estén casi doradas, secarlas con papel absorbente y dejarlas enfriar.
Para que queden más crocantes se deben freir nuevamente por unos minutos y volver a secarlas.
Finalmente agregar sal a gusto y servir.
Esta es la receta original de las papas fritas, la…
10 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Aceite y Huevo
Preparación
Precalentar el aceite hasta una temperatura no demasiado elevada, poner el huevo y freir unos minutos agregando constantemente aceite caliente por encima del huevo.
Dependiendo la consistencia deseada será el tiempo de la fritura.
Esta es la receta original del huevo frito, un plato clásico que puede acompañar muchas comidas.
9 de febrero de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Arroz, aceite, sal, cebolla, ajo y morrón
Preparación
Lavar con agua fría el arroz.
Poner el aceite, ajo, el morrón y la cebolla en un sartén.
Se agrega el agua caliente: por cada taza de arroz 2 y media de agua caliente.
Se tapa y se cocina a fuego lento hasta que se seque el agua.
Se apaga el fuego y se deja unos minutos reposando.
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