Huevos Mimosa

Huevos Mimosa

Ingredientes 12 huevos, 190 grs de aceitunas negras, 1 lata de filetes de anchoas, 1 lata de atún, 2 cucharadas de Tapenade* (ver Nota), 1 cucharada de finas hierbas, aceite de oliva Preparación Cocer los huevos duros durante 10′ y cortarlos a lo largo. Retirar las yemas y pasarlas por el molinillo o aplastarlas conLeer más sobre Huevos Mimosa[…]