Ingredientes
200 gramos de harina, 100 gramos de manteca, 1 huevo, 1 pizca de sal.

Preparación

• En un recipiente limpio colocar la harina cernida, ahuecarla en el centro y colocar la manteca a temperatura ambiente, la sal y el huevo. Unir todo con las manos mezclando bien hasta obtener una masa compacta.

• Formar un bollo y cubrirla con papel film. Llevarla a la heladera 20-30 minutos.

• Espolvorear la mesada

…

Ingredientes

2 1/4 tazas de harina, 4 cucharadas de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal, 50 grs de manteca, 1 huevo, 1/2 taza de leche.

Preparación

• En un recipiente tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal.

• Agregar la manteca blanda en trozos y desmenuzarla con ayuda de un tenedor hasta conseguir un aspecto granulado.

• Aparte batir el huevo

…

Ingredientes

500 grs de harina, 30 grs de levadura, 50 grs de manteca, 2 huevos, 1 taza de azúcar, leche tibia (cantidad necesaria),1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 pizca de sal, chocolate picado.

Preparación

• Colocar en un recipiente 1/4 taza de leche tibia, 2 cucharadas de azúcar y la levadura fresca. Revolver y dejar fermentar.

• Poner la harina en forma de corona formando

…