26 de julio de 2009 
BuscoRecetas 
Ingredientes
1/2 kg. atún, 5 cdas. grandes aceite sesamo, 4 cdas. grandes de salsa de soja japonesa, 2 dientes de ajo, jengibre, pimienta negra
Preparación
Condimentar el trozo de atún con la pimienta negra.
Poner a freir el atún unos minutos a fuego fuerte en un poco de aceite sellandolo completamente por todos los costados. En este punto quedará dorado por fuera y crudo por dentro.
En un bol poner los dientes de ajo…
17 de julio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 kg. merluza fileteada, 3 huevos medianos, 1 limón grande, harina, pan rallado, ajo, perejil, sal y pimienta.
Preparación
Poner los filetes de merluza en un bol apropiado y exprimirles por encima el jugo de 1 limón grande.
Dejar en la heladera un rato para que vayan tomando el gusto del limón. En un plato hondo o bol poner los huevos, junto con el perejil picado, el ajo, pimienta y sal, revolver bien.
Primeramente pasar los filetes…
21 de mayo de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
500 g de merluza, ½ cebolla, 100 g de champiñones, 2 tomates, 1 diente de ajo, 50 ml de aceite de oliva virgen, vinagre.
Preparación
Cortar pequeño cebolla y ajo.
Cortar los tomates pelados en cubos.
Lavar bien los champiñones pasandolos varias veces por agua fría.
Cortar los champiñones en trozos pequeños.
Poner a freir la cebolla y el ajo, cuando esté apenas transaparente la cebolla agregarle el perejil picado, los…
17 de mayo de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
2 latas de atún, 1 cebolla mediana, 1/4 morrón rojo, 1 diente de ajo, 1 cda. de aceite de oliva, sal, salsa bechamel, 10 o 12 crepes o frijoas, queso parmesano.
Preparación
…
17 de mayo de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
250 grs. de arroz común, 250 cc. de agua (o caldo de pescado), 1 tomate, 1 pimiento(morron) chico, 1 diente de ajo, sal, perejil, 3 cdas. pequeñas de aceite de oliva.
Preparación
Cortar el tomate, el ajo y un poco de perejil. Reservar en un plato.
Poner a freir el pimiento en el aceite de oliva, incorporar el atún previamente condimentado previamente y cortado.
Agregar el tomate, el ajo, etc…
9 de marzo de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1 kg merluza o brótola, harina,pan rallado, 2 huevos, limón, sal y aceite
Preparación
…
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