Ingredientes
3 huevos, 75 grs de azúcar de luste, 15 grs de cacao en polvo, 1/2 cucharada sopera de levadura, 65 grs de harina de repostería.

Relleno y decoración
300 ml de nata montada (crema chantilly o crema doble), 100 grs de barquillos, chocolate duro para rallar.

Preparación
Engrasar y recubrir dos moldes de cuatro raciones.
Colocar los huevos y el azúcar y batirlos en un recipiente colocado a baño…

Ingredientes
60 grs de manteca, 1/2 taza de azúcar, 1 huevo poco batido, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 3/4 taza de harina de fuerza, 1/4 taza de harina blanca, 1/2 taza de leche.
Cobertura
20 grs de manteca fundida, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de canela molida.

Preparación
Para realizar este exquisito postre debemos comenzar precalentando el horno a 180ºC.
Luego untar un molde llano redondo de 20 cm…

Ingredientes
4 huevos, claras aparte, 100 grs de azúcar de lustre, 50 grs de migajas de pan, 100 grs de almendras molidas, 20 grs de cacao en polvo.
Relleno
4 cucharadas de mermelada de frambuesa, 150 ml de nata montada batida.
Para decorar
Frambuesas frescas.

Preparación
Para comenzar a preparar esta Torta de almendras y frambuesas debemos comenzar por enmantecar un molde redondo para pastel o tarta de 20…

Ingredientes
150 grs de manteca o margarina, 1 1/2 tazas de azúcar, 3 yemas, 3 tazas de
harina, 3 cucharaditas de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de nueces picadas, 1/2 taza de coco rallado, 3/4 taza de leche, 1/2  cucharadita de esencia de vainilla, 3 claras.
Relleno de coco
2 cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharada de harina, 1/2 taza de azúcar, 1/4 cucharadita…

Ingredientes
200 grs de harina para repostería, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de levadura, 2 cucharadas de cacao en polvo, 150 grs de azúcar moreno, 2 cucharadas de melaza, 2 huevos, 150 ml de aceite, 3OO ml de leche.
Capa de chocolate
175 grs de chocolate puro rallado, 2 cucharadas de nata.
Decoración
Virutas de chocolate.

Preparación
Engrasar y recubrir un molde para tartas de 23 cm.
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