1 de abril de 2011 
BuscoRecetas 
Con Thermomix podemos preparar una rica receta de pan sin gluten para celíacos, casera, fácil y económica.
Ingredientes
1) 250 grs de agua, 50 grs de aceite de oliva, 30 grs de leche en polvo, 30 grs de levadura prensada fresca, 30 grs de azúcar, 1/2 cucharadita de sal.
2) 350 grs aproximadamente de harina sin gluten.
Preparación
…
19 de agosto de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
200 grs. azúcar, 1 huevo(la clara), 1 cdta. vainilla, 100 grs. nueces molidas, agua.
Preparación
Glasear el azúcar a velocidad 5-7-9 por 20 segundos.
Incorporar la clara y la vainilla y poner durante 6 a 7 segundos en velocidad 6 agregando agua para lograr que la masa espese.
Dividir la mezcla en bolas pequeñas y pasarlas por encima de las nueces previamente molidas.
Finalmente llevarlas a la heladera unas horas para que tomen consistencia.
Es un…
16 de julio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
Castañas, 1 toquecito de canela y azúcar
Preparación
Primeramente se deben pelar las castañas con cuidado para no romperlas.
Poner las castañas con agua cubriendolas y el azúcar a velocidad 1, temperatura 40º durante 3 minutos.
Seguirlas cocinando en el Thermomix parandolo cada 3 minutos y verificando la consistencia.
Cuando las castañas estén de consistencia casi blanda agregar la canela y poner 3 minutos finales.
Finalmente retirarles y decorarlas según el…
8 de julio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1/4 kg. chocolate blanco, 4 claras de huevos, 200 grs azúcar, 1/4 taza leche
Preparación
Programar 3 minutos, 40º a velocidad 2 y colocar las claras junto con el azúcar.
Luego poner 7 minutos más sin temperatura y con la mariposa. Retirar para un bol. Hacer la cobertura poniendo primeramente la leche durante 3 minutos, a temperatura 70º y en velocidad 1. Luego agregar el chocolate blanco y triturarlo por unos pocos segundos a…
3 de julio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
100 grs chocolate común, 100 grs chocolate blanco, 200 grs dátiles, 100 grs nueces picadas
Preparación
Triturar las nueces y los dátiles programando 20 segundos a velocidad 4.
Retirar para otro recipiente.
Luego ponga en el Thermomix el chocolate común y el chocolate blanco.
Utilice el turbo varias veces seguida para triturar los chocolates.
Después programar 4 minutos, 40º y velocidad 3. Retirar el chocolate ya fundido para…
1 de julio de 2009 BuscoRecetas 
Ingredientes
1/2 kg.chocolate blanco, 1/4 litro leche condensada, 1 toque de canela
Preparación
Programar 3 minutos, 40º y velocidad 1 el chocolate junto con la canela.
Cuando transcurra el primer minuto incorporar la leche condensada.
Retirar y poner en la heladera en un bol durante varias horas para que endurezca la mezcla.Sacar de la heladera e ir armando los Canelitos cubriendolos por afuera con una mezcla de azúcar y canela.
Se dejan en la heladera durante unas…
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