Chorizo al pan

Chorizo al pan
Ingredientes
Chorizo, pan frances (tortugas), lechuga, tomate, mayonesa

Preparación
Asar el chorizo a la parrilla con leña o carbón (también se puede hacer en horno).
Una vez pronto el chorizo cortarlo a lo largo (corte longitudinal al centro).
Cortar el pan francés o tortuga a lo largo, en uno de los panes poner en orden: la lechuga y el tomate (también se puede agregar si se desea cebolla previamente pasada por agua fria)
En el otro pan poner el chorizo abierto longitudinalmente, en el centro del chorizo agregar mayonesa.
Juntar los dos panes (cerrar el emparedado).
Servir caliente.
(Idealmente precalentar también el pan si se desea)

Es la receta clásica del chorizo al pan, una comida típica en países como Argentina, Uruguay, Brasil, etc.



1 comentario sobre “Chorizo al pan

  1. Como chorizo al pan? no no no… aca en argentina abreviamos todo y esto es un clasico “choripan” o “chori” para los amigos, generalmente va acompañado con una salsa que aca llamamos chimichurri, te aconsejo probarla!

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