Chorizos al vino blanco

Ingredientes
1 kg de chorizos, 4 cebollas, 1 morrón rojo pequeño, 1 morron verde pequeño, 2 litros de vino blanco,
aceite, sal y pimienta

Chorizos al vino blanco

 

Preparación
Picar las cebollas en rodajas finas, y los morrones en tiras no muy gruesas.
Poner a freir las cebollas y morrones en aceite, agregar sal y pimienta a gusto.
Colocar los chorizos en la olla (previamente pincharlos con un tenedor) y freirlo unos segundos, inmediatamente despues agregar el vino blanco y cocinar los chorizos durante 30 minutos a 1 hora
Si es necesario agregar un poco de agua.

Esta receta es consumida en países como Argentina y Uruguay, no es muy sana pero cada tanto hay que darse un gusto.

9 pensamientos sobre “Chorizos al vino blanco”

    1. Daiana, escribimos nuevamente la receta de Chorizos al vino blanco.
      Suerte!!

      Ingredientes
      1 kg de chorizos
      4 cebollas pequeñas
      1 morrón rojo pequeño
      1 morron verde pequeño
      2 litros de vino blanco, aceite, sal y pimienta

      Preparación
      1. Cortar las cebollas en rodajas finas
      2. Cortar los morrones(pimientos) en tiras
      3. Poner a freír cebollas y morrones(pimientos) en una olla o sartén con aceite
      4. Agregar sal y pimienta
      5. Pinchar los chorizos enteros con un tenedor
      6. Colocar los chorizos en la olla (o sartén)
      7. Freír los chorizos unos segundos
      8. Agregar el vino blanco en la olla (o sartén).
      9. Cocinar los chorizos durante 45 minutos a 1 hora (si se evapora totalmente el vino ir agregando agua)

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