Cóctel Alfonso

Ingredientes
2 cdas. grandes de Dubonnet, unas gotas de Angostura Bitters, 1 cda. mediana de azúcar, champagne o vino espumante, una cáscara de limón

Preparación
Poner el azúcar en una copa apropiada. Añadir las gotas de Angostura Bitters.
Incorporar el hielo y el Dubonnet. Finalmente completar la copa con el champagne.

Para decoración usar la cáscara de limón.

Es un trago muy famoso en la coctelería, es un cóctel muy rico y refrescante: vale la pena probarlo.