Crema de ajo

Crema de ajo
Crema de ajo

Ingredientes
Ajo (10 dientes), crema de leche (1 taza)

Preparación

  • Poner 10 dientes de ajo en una cacerola con agua y darles un hervor ligero. 
  • Escurrir, dejar enfriar y pelar los dientes de ajo.
  • En una sartén cocinar la crema de leche junto con los ajos durante 10 a 12 minutos hasta que los ajos se ablanden y la salsa se reduzca un poco.
  • Colocar en batidora la preparación durante unos minutos.

Verificar la consistencia, si es necesario estirar con un poco de agua.

La receta de crema de ajo es ideal como aderezo para muchas comidas.



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