Crema de verduras light

Crema de verduras
Ingredientes
2 dientes de ajo, 2 papas grandes, 1 atado grande de espinacas, 1 cebolla mediana, brocoli, 1 morrón verde mediano, sal y orégano

Preparación
Cortar todos los ingredientes en pedazos pequeños.
Poner a cocinarlos en olla con agua.
Seguir cocinando hasta que los ingredientes estén tiernos.
Sacarlos de la olla y dejarlos enfriar unos minutos.
Colocar todo en licuadora por unos minutos.
Calentar para servir, queda con un aspecto similar a una crema o una sopa espesa.

Es una receta light para los que cuidan su salud, y para quienes quieran una receta para adelgazar.

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