Cuatro Quesos

Salsa cuatro quesos
Ingredientes
1/2 taza Leche, 100 grs. de queso roquefort, 100 grs. de queso muzarella, 100 grs. de queso parmesano y 100 grs. de queso gruyere

Preparación
Poner la leche durante 5 minutos a fuego moderado, agregar los quesos primero el roquefort, luego el gruyere, después la muzarella.
Luego de unos minutos incorporar finalmente el queso parmesano rallado.
Agregar sal si fuese necesario según los quesos utilizados.

Esta receta sirve como acompañamiento a muchas pastas, también para carnes, etc.
La receta es muy fácil y queda pronta en pocos minutos.



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