Ensalada de Repollo y Zanahoria

Ensalada de repollo y zanahoria
Ingredientes
¼ repollo, 2 zanahorias medianas, 1 cda. jugo de limón, 2 cda. aceite, sal a gusto

Preparación
Lavar el repollo y pelar las zanahorias.
Luego rebanar fino el repollo y colocarlo en un bol.
Rallar la zanahoria e incorporarla a la preparación anterior.

Incorporarle el jugo de limón, la sal y el aceite mezclando.
Finalmente Servir.

Es una ensalada fresca y sana, la receta es muy fácil y se puede elaborar en pocos minutos.
Tanto el repollo como la zanahoria tienen propiedades que los hacen recomendables como alimentos para todas las edades.



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