Espuma Helada de Chocolate

Espuma Helada de Chocolate
Ingredientes
4 huevos, cacao, edulcorante, vainilla y cognac.

Preparación
Poner las claras de los huevos en un bol y batirlas a punto nieve mezcladas con unas gotitas de edulcorante y reservarlas.
Por otro lado batir bien las yemas de los huevos y agregarles unas gotitas de edulcorante, un toque de vainilla, un poco de cacao y unas gotitas de cognac.
Mezclar cuidadosamente esta preparación junto con las claras previamente reservadas.
Poner a enfriar por unas horas en la heladera.

Este postre es ideal como receta para diabéticos, queda muy rico, la receta es fácil y rápida.



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