Gazpacho

Receta típica de España, baja en colesterol: Gazpacho
Ingredientes
1 cebolla chica, 1 morrón verde (pimiento), 3 tomates grandes, pan mojado, 1 pepino chico, 2 dientes de ajo, 1 cda. aceite de oliva, 1 cda. vinagre, agua, sal

Preparación
El Gazpacho es una receta típica de España, la forma de preparalo es la siguiente:

Picar pequeño la cebolla, el ajo, el morrón(pimiento) y el pepino.
Llevar a la licuadora con un toquecito de aceite de oliva y una 1 cucharada grande de vinagre.
Luego de unos minutos en la batidora poner en una olla agregandole agua según cuan espeso se desee.
Finalmente servir frío.

Es una receta light muy sana, ideal para cuidar la salud pues es baja en colesterol.



Deja un comentario