Manzanas asadas

Manzanas asadas
Ingredientes
6 manzanas, un chorlito de jerez, 6 cucharadas de azúcar.

Preparación
Se lavan bien y se les quita el corazón atravesando la manzana.
Se ponen en una fuente lavadas y sin pelar, se rellenan con una cucharada de azúcar, un chorrito de jerez seco o dulce de Madeira y una pizca de mantequilla.
Se echa un poco de agua en el fondo de la fuente y se espolvorean con azúcar para que se haga el almíbar.
Se meten al horno fuerte durante quince minutos.

Puede ver también la receta de manzanas asadas light.

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