Pan de granola en microondas

Pan de granola
Pan de granola

Ingredientes
2 tazas de granola, 50 grs de manteca, 1/2 taza de aceite de maiz, 4 huevos, 1 taza de harina leudante, 1 taza de azúcar rubia, 1 taza de avena en hojuelas instantánea, 1 pizca de sal, 1/2 taza de miel, 1 taza de brandy.

Preparación
Derretir la manteca en el microondas durante 10 segundos, luego retirar y volcarla en la licuadora.
Incorporar a la licuadora el aceite, los huevos, la harina, el azúcar, sal, la avena y la granola.
Licuar todos los ingredientes.
Enmantecar un molde para microondas, volcar la preparación y cocinar durante 15 minutos a potencia media-alta.
Pinchar con un palillo para comprobar la cocción y si aún le falta cocinar 2 o 3 minutos mas a igual potencia.
Dejar enfriar dentro del microondas.
En un recipiente mezclar muy bien la miel con el brandy.
Por último desmoldar el pan y pincharlo por todas partes con un tenedor o palillo y bañarlo con la preparación de miel y brandy.

Es un alimento ideal para el desayuno ya que aporta la energía necesaria para rendir bien durante el día.

La granola está compuesta por miel, nueces, almendras, avena, pasas, pistachos, semilla de linaza, frutas deshidratadas.
Podemos considerar a la granola como un alimento completo porque contiene una buena variedad de vitaminas como A, B, C, D, E, minerales como calcio, zinc, magnesio, potasio, fósforo, cobre y hierro.
Es originario de Estados Unidos, donde se elaboraba con maíz integral cocido.
Posteriormente se le fueron agregando otras semillas  hasta lograr la composición actual.
Los beneficios de la granola son muchos,  previene enfermedades cardiovasculares, controla el estreñimiento, equilibra los niveles de azúcar en la sangre, mejora las condiciones de la piel.
También, es una fuente de ácidos grasos omega 3, que reportan beneficios en la prevención del cáncer.
Es por ello que, la granola es considerada como una fuente de salud y vida.

Granola
Granola

La miel posee propiedades bactericidas contiene niveles altos de fructosa, lo
cual facilita el trabajo del páncreas.

Miel
Miel

La avena contiene proteínas, minerales y vitaminas, las nueces aportan grasas insaturadas y las almendras contienen fósforo, calcio y potasio, elementos esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Avena
Avena



1 comentario sobre “Pan de granola en microondas

  1. HOLA GRACIAS POR LA INFORMACION ES MUY INTERESANTE PUES GRACIAS A ELLO PODEMOS CAMBIAR NUESTRA ALIMENTACION A UNA MAS SANA PUES DESDE QUE YO SE Q LA SEMILLA DE GIRASOL CONTIENE MUCHO HIERRO Y AYUDA A ABSORBER LA VITAMINA C,LA AVENA TAMBIEN APORTA MULTIPLES BENEFICIOS A NUESTRO ORGANISMO,EL KIWI CONTIENE MAS VITAMINA C QUE LAS NARANJAS SOLO POR MENCIONAR ALGUNAS YO HE CAMBIADO MI DESAYUNO POR ESTOS Q LES COMENTO POR EJEMPLO;YOGURT NATURAL CON MIEL Y GRANOLA,FRUTA(PLATANO)Y JUGO DE NARANJA ESPERO Q LES SIRVA MI COMENTARIO CUIDENSE Y BYE

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