Pan de Pescado

Pan de pescado
Ingredientes
Pescado (merluza, pescadilla, abadejo, etc), 1/2 taza de queso rallado, 1 huevo, 3 cdas. de leche, 1 cda. de manteca, 1 taza de migas de pan, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta.

Preparación
Picar el pescado en trozos muy pequeños (preferiblemente con procesadora), mezclar el resto de los ingredientes.

Colocar en molde previamente enmantecado y llevar al horno hasta que endurezca, dejar enfriar y servir decorandolo a gusto.

Es una receta sana ya que tiene como base el pescado, existen muchas formas de preparar el pescado en el sitio.



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