Ingredientes
200 grs. de margarina, 3 tazas de harina leudante, 1 taza de azúcar, 3 huevos, 500 gr de dulce de membrillo, vainilla
Preparación
Mezclar el azúcar y la margarina.
Luego agregar los huevos, un toque de vainilla y la harina.
Amasar.
Luego colocar la masa en una tartera, colocar el dulce de membrillo y con la masa que quedo hacer tiritas para cubrir la tarta.
La receta tiene como origen Italia, aunque muchos dicen que es una variante de la Linzer Torte de Suiza (rellena de dulce de frambuesa).
La Pasta Frola admite otros rellenos como podrÃa ser dulce de batata o dulce de leche.
Es muy común en algunos lugares espolvorear al final con coco rallado.