Peras al vino

Peras al vino
Ingredientes
4 peras al vino, 4 peras grandes, 2 cucharadas de azúcar, 1 vaso de vino tinto.

Preparación
Se pelan las peras sin quitarles “el rabito” y se ponen en una cazuela con el vino tinto y el azúcar hasta que estén cubiertas.
Se cuecen unos veinte minutos hasta que estén tiernas y se dejan enfriar.
Se sirven frías con el almíbar.

Se puede acompañar con una bocha de helado de crema por ejemplo.
También hay quienes la bañan por encima con chocolate.



Deja un comentario