Pisco sour

Pisco sour
Ingredientes
3 tazas de Pisco, 1 tazas de jugo de limón, 1 y 1/2 cucharada pequeña de azúcar, 2 claras de huevo (opcional)

Preparación
Hacer el jugo de limón y colarlo.
En coctelera (o licuadora) colocar todos los ingredientes y mezclarlos bien. Incorporar hielo y servirlo bien frío.

Esta es la
receta original del Pisco Sour un cóctel muy famoso en países como Chile y Perú.
Ideal para aquellos que prefieren los tragos o cócteles.
El cóctel tiene como origen Perú alrededor del año 1920.
Se creó en el Bar Morris ubicado en el centro de Lima.

2 thoughts on “Pisco sour

  1. HOLA AMIGOS YO QUISIERA AÑADIR QUE ESTA PREPARACION NO ES LA PERUANA´.
    NUESTRO MUY TIPICO PISCO SOUR LLEVA OTROS INGREDIENTES MAS, DE SEGURO ES UNA COPIA DEL VERDADERO PISCO SOUR PERUANO.

    1. Lorena: tienes razón, la receta está simplificada. Admite variantes: en Perú a la receta se le agrega además jarabe de goma, clara de huevo y angostura.

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