Pollo con salsa de puerros

Pollo en salsa de puerros
Ingredientes
1 pollo, 3 puerros, 1 cebolla, 1cdta. de manteca, 1/4 litro de crema de leche, sal y pimienta.

Preparación
Cocinar el pollo en presas no muy pequeñas, puede ser al horno o cocido, agregandole sal y pimienta y reservarlos en un sartén.
Freir en manteca las cebollas y los puerros (ambos ingredientes previamante cortados pequeños), agregarles la crema de leche y un poco de sal y pimienta.
Dorar unos minutos las presas de pollo que estaban reservadas, sacarlas del fuego y rociarlas con la salsa de puerros.
Sirva con el acompañamiento que desee, puede ser Puré de Papas (ver la Receta del Puré de Papas), Arroz(ver la Receta de Arroz Frito), etc.

Esta receta es realmente exquisita, está recomendada especialmente, la salsa de puerros queda con un sabor increíble y realza al pollo. Vale la pena intentarlo metiendose a la cocina por un rato.

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