Sabayon dulce en Microondas

Receta del Sabayon en Microondas
Ingredientes
100 grs. azúcar, 4 cdas. medianas Oporto, 1 huevo entero, 3 yemas.

Preparación
Batir todos los ingredientes en un bol.
Cuando se forme espuma llevar al Microondas 4 minutos al 40% de potencia.
Cada 1 minuto retirarlo, pasarlo por batidora y volverlo a poner en el Microondas.
Retirarlo luego e inmediatamente servirlo en copas o recipientes adecuados.
Si se desea se puede espolvorear con nueces por encima.

Es una receta de una salsa clásica que se usa para acompañar una infinidad de postres.
La receta es muy fácil y se puede preparar muy rápido con el Microondas.

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