Salchichón de chocolate

Ingredientes

200 grs de  galletitas de vainilla sin azúcar tipo María,
100 grs de margarina light,
200 grs de dulce de leche sin azúcar,
1 taza de edulcorante,
8 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar,
1 chorrito de esencia de vainilla.

Preparación

  • Deshacer las galletitas en un bowl, añadir el cacao, el edulcorante, la margarina light (que debe estar blanda) y el dulce de leche.
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
Salchichón de chocolate
Salchichón de chocolate

  • En un papel de aluminio extender la preparación y dar forma cilíndrica.
  • Refrigerar por 3 o 4 horas antes de servir.
  • Cortar en rodajas.
  • Es un postre fácil de preparar y apto para diabéticos.

El salchichón de chocolate es una receta tradicional italiana.

Su nombre obedece a la forma que se le da similar a la de una salchicha o salame.

Esta receta admite muchas variedades (con almendras, nueces, frutas secas, cerezas, etc).

Puede servirse solo o acompañado con helado de crema, crema doble o chantilly.

El salchichón de chocolate es una receta que se puede preparar para Navidad.



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